สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดพริกครึ่งตามยาว ลบเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ ในกระทะปรุงอาหารพริกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่มกรอบ ระบายน้ำได้ดี
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางที่มีมันฝรั่งปรุงในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ มันฝรั่งบดใส่นมครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะจนกว่าส่วนผสมของมันฝรั่งจะฟู ผัดในหัวหอมสีเขียว, ผงพริกและกระเทียม ผัดใน 1/4 ถ้วยชีสขูดฝอยและไข่ขาว
-
ตักส่วนผสมมันฝรั่งใส่พริก เคลือบจานอบสี่เหลี่ยม 3 ควอร์ตด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางพริกยัดไว้ชิดกันในจานอบ
-
นำเข้าอบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน โรยด้วยชีสขูดฝอยที่เหลือ ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 รายการ
เคล็ดลับ
เตรียมพริกและสิ่งต่างๆ ครอบคลุมและทำใจให้สบายในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง นำเข้าอบตามกำหนดให้เวลาผ่านไป 2-3 นาที
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 79 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 9 มก., โซเดียม 118 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
