สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2-inch สิบชิ้น พักไว้
-
สำหรับการเติมสะระแหน่ในชามผสมน้ำตาล 1 ถ้วย 4 ถ้วย, สารสกัดสะระแหน่ 2 ถึง 3 หยดและสีผสมอาหารสีแดง กระจายเค้กห้าชิ้นด้วยไส้ โรยหน้าด้วยชิ้นเค้กธรรมดาทำแซนวิช ตัดแซนวิชแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ชิ้นโดยเริ่มจากศูนย์กลางของด้านหนึ่งยาวและตัดไปที่มุมตรงข้ามกันทำชิ้นสามเหลี่ยม 15 ชิ้น พักไว้
-
สำหรับน้ำตาลไอซิ่งในกระทะหนักขนาดเล็กปรุงและคนช็อคโกแลตขาวสับด้วยไฟอ่อนจนละลาย เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ; ความร้อนผ่านความร้อนต่ำกวนจนเนียน ผัดในสารสกัดสะระแหน่ 1/4 ช้อนชา
-
ใส่ส้อมเข้าไปในด้านข้างของชิ้นเค้ก จับเค้กไว้เหนือกระทะตักไอซิ่งให้ปิดด้านข้างและด้านบน ใช้ส้อมอีกอันดันชิ้นเค้กเบา ๆ ลงบนตะแกรงที่ตั้งอยู่บนกระดาษไข หากจำเป็นให้ตักไอซิ่งลงบนเค้กที่ใส่ส้อม หากต้องการจัดขนมสะระแหน่สามตัวในแต่ละเค้ก ทำซ้ำกับชิ้นเค้กที่เหลือ, ไอซิ่งและขนมสะระแหน่ ปล่อยให้ยืนจนกว่าชุดน้ำแข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 256 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 24 มก., โซเดียม 139 มก., คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 29 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม
