สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับ Cheddar-Pecan Spread ในชามโปรเซสเซอร์อาหารรวมครีมชีสและครีมเปรี้ยว ครอบคลุมและดำเนินการจนเรียบ เพิ่มเชดดาร์ชีสชิ้นถั่วพีแคน, หัวหอมสีเขียว, เกลือ 1/4 ช้อนชา, พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาและซอสพริกไทยร้อน ครอบคลุมและดำเนินการจนเกือบเรียบ ปิดฝาและแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
-
สำหรับ Pepper Biscuits ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่แป้ง, ผงฟู, พริกไทย 2 ช้อนชา, น้ำตาล, โซดาและเกลือ 1/4 ช้อนชา ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ ผัดในกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง เพิ่ม buttermilk ทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ส้อมคนจนจนชุ่ม
-
หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย คลุกแป้งอย่างรวดเร็วโดยพับเบา ๆ แล้วกด 10 ถึง 12 จังหวะหรือจนเกือบเนียน ตบเบา ๆ หรือม้วนแป้งให้มีความหนา 1/4 นิ้ว ตัดด้วยเครื่องตัดบิสกิตที่มีขนาด 1-1 / 2 นิ้ว
-
วางบิสกิตห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น อบในเตาอบ 425 องศาประมาณ 10 นาทีหรือจนโกลเด้น โอนไปยังตะแกรง เย็น.
-
เพื่อให้บริการปล่อยให้ Cheddar-Pecan Spread อยู่ที่อุณหภูมิห้อง แบ่งบิสกิตแต่ละส่วนออกเป็นครึ่งแนวนอนและกระจายก้นด้วยช้อนชาทรงกลม แทนที่ด้านบน จัดเรียงบิสกิตที่เต็มไปด้วยจานเสิร์ฟ โรยด้วยใบไม้กระเทียมเพิ่มเติมหากต้องการ ทำให้ประมาณ 46 อาหารว่าง
*บันทึก:
เพื่อทำนมเปรี้ยว 1 ถ้วยวางน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชูลงในถ้วยตวงแก้ว เติมนมให้เพียงพอเพื่อทำของเหลวทั้งหมด 1 ถ้วย; กวน. ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะใช้
ทำล่วงหน้า:
แช่ตู้เย็นไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 77 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 13 มก., โซเดียม 119 มก., คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 2 กรัม
