แซนวิชเนยถั่ว บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

เนยถั่วครีม½ถ้วย
butter ถ้วยเนยหรือมาการีน
short ถ้วยสั้น
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
1 ไข่
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 1 ¼ถ้วย
butter ถ้วยเนยหรือมาการีนนิ่ม
เนยถั่วครีม⅓ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด 3 ถ้วย
วานิลลา asp ช้อนชา
นม

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตีเนยถั่ว 1/2 ถ้วยเนย 1/4 ถ้วยหรือเนยเทียมแล้วตีให้สั้นลงในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและผงฟู ตีจนเข้ากัน ตีไข่และวานิลลา 1 ช้อนชา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ผัดในแป้งที่เหลือด้วยช้อนไม้ แบ่งแป้งครึ่ง ห่อและทำใจให้สบาย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะง่ายต่อการจัดการ (แป้งสามารถแช่เย็นค้างคืน)
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งแต่ละส่วนออกบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งจนหนา 1/8 นิ้ว ถ่ายโอนรูปแบบถั่วลิสงไปยังกระดาษหนัก วางรูปแบบบนแป้งและตัดออกด้วยมีดที่คมชัด วางพิลึกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น

ขั้นตอนที่ 3
อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าก้นจะมีสีน้ำตาลอ่อน โอนคุกกี้ไปยังชั้นวางลวดเพื่อให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับฟรอสติ้งในชามขนาดกลางตีเนย 1/4 ถ้วยและเนยถั่วลิสง 1/3 ถ้วยจนเข้ากัน ตีด้วยน้ำตาลป่นวานิลลา 1/2 ช้อนชาและนมมากพอ (3 ถึง 4 ช้อนชาเพื่อให้เนื้อแป้งกระจายตัวสม่ำเสมอโรยด้วยแซนด์วิชทำคุกกี้แซนวิชประมาณ 36 ชิ้น