สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำหวานลูกแพร์และกระวาน นำไปต้ม ในขณะเดียวกันถ้าต้องการปอกเปลือกลูกแพร์ ตัดบาง ๆ จากก้นของลูกแพร์เพื่อให้พวกเขายืนตัวตรง ใช้ลูกแตงโมหรือช้อนเล็ก ๆ ลบแกนเริ่มต้นจากด้านล่างของลูกแพร์แต่ละและออกลำต้นยังคงอยู่
-
เพิ่มลูกแพร์เพื่อผสมน้ำหวานในกระทะ ลดความร้อน หลนปกคลุมสำหรับ 5 ถึง 7 นาทีหรือเพียงจนกว่าลูกแพร์จะอ่อนโยน เอาลูกแพร์ด้วยช้อน slotted จองของเหลวปรุงอาหาร วางลูกแพร์ไว้ให้เย็น ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลและขิงตกผลึก พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F บนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้กลิ้งขนมเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12x4 นิ้ว ใช้ล้อขนมหรือเครื่องตัดพิซซ่าร่องตัดสี่เหลี่ยมเป็นแปด 12x1 / 2 นิ้วแถบ วางปลายของแถบขนมหนึ่งที่ด้านบนสุดของลูกแพร์ ทำงานจากด้านบนห่อแถบขนมรอบลูกแพร์ในแบบเกลียว เพิ่มแถบที่สองโดยกดไปที่ส่วนท้ายของแถบแรก กดปลายแถบสุดท้ายให้แน่นเพื่อวางที่ลูกแพร์ ทำซ้ำกับลูกแพร์ที่เหลือและแถบขนมที่เหลืออยู่ (แถบจะหมุนวนประมาณสามในสี่ของลูกแพร์)
-
วางลูกแพร์ที่ห่อด้วยขนมวางบนถาดอบ แปรงขนมด้วยน้ำเล็กน้อยและโรยเบา ๆ ด้วยส่วนผสมขิงน้ำตาล นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนขนมพองตัวและทอง เย็นนาน 20 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในชามขนาดเล็กนั้นรวมน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะกับแป้งข้าวโพด ผัดเป็นของเหลวปรุงอาหารในกระทะ หากใช้ให้เพิ่มวานิลลาถั่ว ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 2 นาที ลบจากความร้อน นำวานิลลาถั่วออกถ้าใช้หรือกวนกับวานิลลา เสิร์ฟลูกแพร์กับซอส
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 178 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 21 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, ไฟเบอร์ 4 กรัม, น้ำตาล 24 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
