สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลผงฟูและเกลือ ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่นมวานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์เข้าด้วยกัน เอาชนะอัลมอนด์บนพื้นและแป้งได้มากเท่าที่คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสม ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ แบ่งแป้งครึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนง่ายต่อการจัดการ
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ให้กลิ้งแป้งครึ่งหนึ่งในเวลาหนึ่งถึงความหนา 1/8-inch ใช้เครื่องตัดคุกกี้กลมขนาด 3 นิ้วตัดแป้งออก ใช้หลอดเครื่องดื่มตัดรูที่กึ่งกลางใกล้กับขอบหนึ่งของแต่ละช่อง แปรงพิลึกด้วยสีทาไข่สีแดงและเขียวตามต้องการ โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลตกแต่งสีขาว วางพิลึกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 9 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน หากจำเป็นในขณะที่คุกกี้ยังร้อนอยู่ให้ใช้ฟางเพื่อสร้างรูใหม่ในแต่ละคุกกี้ โอนคุกกี้ไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น หากต้องการให้วนเกลียวแขวนผ่านแต่ละหลุม
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 86 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 41 มก., คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 9 กรัม, โปรตีน 1 กรัมสีทาไข่
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนไข่แดงและน้ำ ผัดสีผสมอาหารเพื่อทำสีที่ต้องการ แปรงทาสีบนคุกกี้ก่อนอบเพื่อให้ส่วนผสมไข่เข้ากันดี
