ซุปปลาแซลมอนแปซิฟิก บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เนื้อปลาแซลมอนสดหรือแช่แข็ง 1 ปอนด์
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• enn หลอดไฟยี่หร่า, สับ (สงวนใบ)
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 4 ถ้วยหรือน้ำซุปผัก
• มันฝรั่งทองคำยูคอน 1 ¼ปอนด์ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
• salt ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยดำ¼ช้อนชา
• 1 ½ถ้วยครึ่งและครึ่ง
• แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวมะนาว 1 ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นปลาเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

• ขั้นตอนที่ 2

  ในเตาอบดัตช์ 5- ถึง 6-quart ละลายเนยกับความร้อนปานกลาง เพิ่มยี่หร่าสับ ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 6 นาทีหรือจนนิ่ม ใส่กระเทียม ปรุงอาหารและผัด 1 นาที

• ขั้นตอนที่ 3

  เพิ่มน้ำซุป, มันฝรั่ง, เกลือและพริกไทย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม

• ขั้นตอนที่ 4

  ผัดครึ่งถ้วยครึ่งกับแป้ง เพิ่มลงในซุป ปรุงอาหารและผัดจนข้นเล็กน้อยและฟอง คนในปลาแซลมอน กลับไปที่เดือด ลดความร้อน เคี่ยวเบา ๆ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าปลาแซลมอนจะสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อม ผัดในที่เหลือ 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง; ความร้อนผ่าน คนในผิวเลมอน เมล็ดยี่หร่าสับหยาบ เสิร์ฟกับเฟนเนลเฟิน

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 286 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 69 มก., โซเดียม 651 มก., คาร์โบไฮเดรต 65 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 21 กรัม