อาร์ติโช้คร้อนและพริกไทยย่าง | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ต้นหอมขนาดกลาง 1 ต้น, หั่นบาง ๆ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหัวหอมหั่นบาง ๆ 1/3 ถ้วย
มาการีนหรือเนย 2 ช้อนชา
1 ออนซ์สามารถอาร์ติโช้คหัวใจ, เนื้อและสับหยาบ
พาเมซานชีสขูด 1 ถ้วย
1 7 ออนซ์ขวดพริกหวานคั่วสีแดง, เนื้อและสับหยาบ
มายองเนส 1 ถ้วยน้ำสลัดหรือน้ำสลัดเบา *
พริกไทยดำป่น⅛ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ
พาร์มิซานหรือโรมาโนชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวยผักนานาชนิดขนมปังแบนหรือแครกเกอร์สารพัน

ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะปรุงอาหารกระเทียมต้นหอมหรือหัวหอมในเนยเทียมร้อนหรือเนยจนนุ่ม แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล ลบจากความร้อน ผัดในอาติโช๊คชีสพาร์เมซานชีส 1 ถ้วยพริกแดงคั่วมายองเนสหรือน้ำสลัดและพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 2
โอนผสมไปยังจานคีชขนาด 8 นิ้วหรือจานพายขนาด 9 นิ้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยผักชีฝรั่งและพาร์เมซันชีส 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบในเตาอบ 350 °ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน หรือ microcook ด้วยพลังงานปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มผักสดหั่นขนมปังแบนหรือแคร็กเกอร์