หลีกเลี่ยงไข่ที่สุกยากที่จะปอกเปลือก บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ลองใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ในการทำไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ:

ขั้นตอนที่ 1: วางไข่และน้ำในกระทะ จัดเรียงไข่ในชั้นเดียวในกระทะขนาดใหญ่เพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ อย่าวางซ้อน เพิ่มน้ำเย็นพอที่จะครอบคลุมไข่โดย 1 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 2: นำน้ำไปตั้ง กระทะให้ร้อนด้วยความร้อนสูงปานกลางจนกระทั่งน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว (น้ำจะมีฟองสบู่ขนาดใหญ่แตกเร็ว นำกระทะออกจากความร้อนทันที

ขั้นตอนที่ 3: ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน หลังจากถอดจากความร้อนแล้วให้ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 15 นาที ระบายน้ำจากนั้นใช้น้ำเย็นเหนือไข่หรือวางไว้ในชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็งจนเย็น

ขั้นตอนที่ 4: ปอกเปลือกไข่ เบา ๆ แตะที่ไข่บนเคาน์เตอร์เพื่อแตกเปลือก ใช้นิ้วของคุณเพื่อลอกเปลือกออก ล้างไข่ที่ปอกเปลือกออกด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดเศษเปลือกที่เหลืออยู่ หากต้องการให้ใช้มีดคมบาง ๆ เพื่อตัดไข่

ไอเดียอาหารเช้าและอาหารก่อนเที่ยงที่ดีที่สุดของเรา