บาร์แห้วไม่มีอบ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• เนย½ถ้วย
• ¼ถ้วย) น้ำตาล
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• 1 ไข่ตีเบา ๆ
• 2 ½ - 3 ถ้วยแครกเกอร์เกรแฮม
• พีแคนดินบดพีแคน
• ช็อคโกแลตหวานปนขม 1 ปอนด์สับหยาบ
• แป้งข้าวโพด⅓ถ้วย
• น้ำตาลทราย⅔ถ้วย
• นมสดหรือวิปปิ้งครีม¾ถ้วย
• เนย⅓ถ้วยหั่นเป็นชิ้น
• 5 ไข่ตีเล็กน้อย

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  จัดวางกระทะขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ยืดฟอยล์บนขอบกระทะ ในกระทะขนาดกลางใส่เนย 1/2 ถ้วยลงบนไฟอ่อน ผัดในน้ำตาล 1/4 ถ้วยแป้ง 1 ช้อนโต๊ะและไข่หนึ่งฟอง ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางต่ำเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนผสมและหนาเล็กน้อย ผัดในแคร็กเกอร์เกรแฮมและพีแคนสับ กดส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เย็น

• ขั้นตอนที่ 2

  ในกระทะขนาดกลางละลายช็อคโกแลตด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลา พักไว้ ในกระทะขนาดใหญ่อีกก้อนกวนแป้งข้าวโพดและน้ำตาล 2/3 ถ้วยตวงจนก้อนแป้งข้าวโพดหมด ตีวิปปิ้งครีมกับเนย นำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางกวนตลอดเวลา ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมจะข้นและฟอง คนให้เข้ากันแล้วผสมวิปครีมร้อนประมาณ 1/4 ถ้วยลงในไข่ที่ตี ค่อยๆตีไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของครีม ปรุงอาหารและผัดความร้อนต่ำถึงปานกลาง - ต่ำจนส่วนผสมข้น (อย่าต้ม) ในช็อกโกแลตละลาย เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงบนเปลือกในถาดที่เตรียมไว้

• ขั้นตอนที่ 3

  ชิลล์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ลบบาร์จากกระทะและตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม