สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อ 6-8 ควอร์หนักรวม nectarines และน้ำมะนาว ใช้มันฝรั่งเจ้าชู้บด nectarines ผัดในน้ำตาลและมะม่วง
-
นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางคนให้ละลายน้ำตาล เพกตินอย่างรวดเร็ว นำไปต้มเดือดเต็มกวนตลอดเวลา ต้มอย่างหนักประมาณ 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบออกจากความร้อนและพร่องโฟมอย่างรวดเร็วด้วยช้อนโลหะ
-
ตักแยมร้อนลงในขวดบรรจุครึ่งไพน์ร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อทิ้งไว้ให้เหลือพื้นที่ว่าง 1/4 นิ้ว เช็ดขอบขวด; ปรับฝาและวงสกรู
-
กระบวนการเติมโหลลงในหม้อต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที (เริ่มจับเวลาเมื่อน้ำกลับสู่การต้ม) ลบไหออกจากกระป๋อง เย็นบนตะแกรง, หมุนและเอียงไหหลังจาก 20 นาทีเพื่อกระจายผลไม้อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแยม ทำซ้ำตามความจำเป็น ทำให้ 7 ไพน์ครึ่ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 69 แคลอรี่, (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, 0 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 0 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 18 มิลลิกรัม, ใยอาหาร 18 กรัม, น้ำตาล 18 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
