สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จัดเรียงแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ พักไว้ ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงโกโก้ผงแป้งข้าวโพดและผงเอสเพรสโซ พักไว้
-
ในชามขนาดกลางตีไข่ขาวและวานิลลาด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนเต็มไปด้วยฟอง ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายละเอียดทีละ 1 ช้อนโต๊ะตีจนตั้งยอดแข็ง (เคล็ดลับตั้งตรง) ค่อยๆผสมส่วนผสมโกโก้
-
โอนส่วนผสมไปยังถุงขนม ท่อจูบขนาดยี่สิบสี่นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ (หรือวางส่วนผสมโดยใช้ช้อนชากลมบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้) นำเข้าอบในเตาอบที่ 250 องศา F เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เจ๋งบนแผ่นคุกกี้ ลบออกจากกระดาษ parchment
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมช็อคโกแลตและการทำให้สั้นลง ปรุงอาหารและผัดความร้อนต่ำจนช็อคโกแลตละลาย ทำให้ช็อคโกแลตละลายเหนือคุกกี้ ทำให้ 24 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 32 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 7 มิลลิกรัม, 7 มิลลิกรัมโซเดียม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 1 กรัม
