สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ความร้อน 425 องศา F. คนให้แป้งเข้าด้วยกัน, น้ำตาล 1/4 ถ้วย, ผงฟู, ผงฟูและเกลือ ตัดเนยจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ ผัดขิง ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง เพิ่ม buttermilk ทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ส้อมคนจนจนชุ่ม หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่โรยไว้เล็กน้อย นวดเบา ๆ ประมาณ 4 ถึง 6 จังหวะหรือจนแป้งพักไว้ด้วยกัน ม้วนแป้งเบา ๆ เป็นสี่เหลี่ยมขนาด 6x7-1 / 2 นิ้ว (หนาประมาณ 3/4 นิ้ว) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 3x2-1 / 2 นิ้ว วางห่างกัน 1 นิ้วบนกระดาษรองอบ นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีหรือจนสุกเหลือง บิสกิตเย็นบนตะแกรง
-
ในชามผสมมะม่วงหรือลูกพีชสตรอเบอร์รี่มิ้นต์น้ำผึ้งและน้ำมะนาว ปล่อยให้ยืน 30 ถึง 60 นาที รวม creme fraiche และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ทำใจให้สบายจนกว่าจะมีความจำเป็น ในการประกอบบิสกิตแยก วางครึ่งล่างไว้บนจานขนม ด้านบนด้วย creme fraiche ช้อนผสมผลไม้ลงบน Creme fraiche แทนที่ท็อปส์บิสกิต ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 553 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 20 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 98 มก., โซเดียม 460 มก., คาร์โบไฮเดรต 64 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 35 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
