มินิเค้กก้อนหิมะ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์ทำอาหาร Nonstick
แพคเกจเค้กขาว 1 ชั้น 1 แพ็คเกจ
Eggnog กระป๋อง½ถ้วย
1 ไข่
วานิลลา 1 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
มะพร้าวขูดฝอย¾ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดงหรือสีเขียว (ไม่จำเป็น)
แพคเกจครีมชีส 1 3 ออนซ์นิ่ม
เนย 2 ช้อนโต๊ะนิ่ม
ผงน้ำตาล¾ถ้วยตวง
วานิลลา asp ช้อนชา
ไข่ไก่กระป๋อง 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เคลือบถ้วยมัฟฟิน 1-3 / 4 นิ้วขนาดสามสิบหกนิ้วโดยใช้สเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick (หรือถ้วยมัฟฟินบรรทัดกับถ้วยอบกระดาษ); พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมขนาดกลางผสมเค้กสีขาวไข่ 1/2 ถ้วยไข่วานิลลา 1 ช้อนชาและลูกจันทน์เทศ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ตีด้วยความเร็วปานกลาง 2 นาทีจนเข้ากันดีขูดด้านของชามบ่อยครั้ง แบ่งแป้งอย่างสม่ำเสมอในถ้วยมัฟฟินเติมแต่ละประมาณสองในสามเต็ม (ประมาณ 1 ช้อนชาในแต่ละรอบ) นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางจะออกมาสะอาด เค้กเย็น ๆ ในกระทะเป็นเวลา 5 นาที นำคัพเค้กออกจากถ้วยมัฟฟินและวางบนตะแกรง เด็ดอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 3
หากต้องการสีอ่อนของมะพร้าวให้รวมมะพร้าวบางส่วนกับสีผสมอาหารสีแดงหรือสีเขียวหลายหยดลงในถุงพลาสติกขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้ ถุงซีล ใช้มือของคุณคลุกกระเป๋าจนมะพร้าวทั้งหมดได้แต้มเพิ่มสีผสมอาหารเพิ่มเติมตามที่จำเป็นเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ ตักมะพร้าวอ่อน ๆ
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับฟรอสติ้งในชามผสมปานกลางตีครีมชีสและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี ตีด้วยน้ำตาลป่นและวานิลลา 1/2 ช้อนชา เอาชนะ eggnog ให้เพียงพอ (ครั้งละ 1 ช้อนชา) เพื่อให้ความเย็นจัดจ้าน