สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางครึ่งหนึ่งของมะม่วงน้ำมะนาวขิงและพริกทอดในซอสในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ไม่ใช่โลหะขนาดใหญ่มาก ทำซ้ำ ผัดส่วนผสมมะม่วงน้ำส้มและเกลือ ครอบคลุมและทำใจให้สบายข้ามคืนหรือไม่เกิน 2 วัน
-
เสิร์ฟส่วนผสมมะม่วงในแก้วก้านเล็ก ๆ หรือถ้วย Demitasse ราดด้วย Creme Fraiche ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยพริกป่นหรือผงพริก เสิร์ฟพร้อมช้อนเล็ก ๆ ทำให้อาหารทานเล่น 50 รายการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 73 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 75 มก., คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 1 กรัมCreme Fraiche
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตีครีมและครีมเปรี้ยวในชามผสมขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน ครอบคลุมและเย็นถึง 2 ชั่วโมง ทำให้ 4 ถ้วย
