สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสช็อคโกแลตในกระทะขนาดกลางที่หนักรวมครีมผงโกโก้ 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยและวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ นำไปตั้งบนไฟแรงคนจนจนเข้ากันดี ค่อยๆเดือดประมาณ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนข้น ลบจากความร้อน โอนไปยังชามขนาดเล็ก เย็นสนิท
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบ พักไว้ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะกับผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
-
คลี่แป้ง Phyllo; ลบหนึ่งแผ่นของแป้ง phyllo (ขณะที่คุณทำงานให้ห่อด้วยพลาสติกพลาสติลที่เหลือห่อด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง) วางแผ่นแป้งฟีลโลลงบนเขียง ใช้แปรงขนมทาทั่วพื้นผิวด้วยเนยละลาย โรยน้ำตาลประมาณ 2 ช้อนชาลงบนแผ่นฟีลโล ด้านบนด้วยแผ่น phyllo อื่น แปรงด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาล ทำซ้ำจนกระทั่งแผ่นไฟฟีลโลทั้งหกแผ่นวางซ้อนกันทับด้วยแปรงและโรยด้วยน้ำตาล ตัดสแต็กฟิลโลเป็นหกชิ้นเท่ากัน
-
โอนชิ้นฟีลโลที่ซ้อนกันไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ เย็นบนแผ่นอบบนตะแกรง
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการกรอก cannoli ในชามขนาดใหญ่ผัดกันริคอตต้าชีส, ชิ้นช็อคโกแลต, น้ำตาลผง, วานิลลา 1 ช้อนชาและเปลือกมะนาว
-
ในการให้บริการวางจุดของ cannoli ที่บรรจุอยู่ในจานขนมหกจาน ตัด phyllo หนึ่งชิ้นที่ซ้อนกันในแนวทแยงมุมเป็นสองสามเหลี่ยม วางสามเหลี่ยมหนึ่งรูปบนจานขนมหนึ่งจาน เติมด้วยแคนโนลีที่เหลือ จัดสามเหลี่ยม phyllo ที่สองที่ด้านบนของไส้ cannoli ทำซ้ำกับชิ้นไฟลัลที่ซ้อนกันและไส้แคนโนลีที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมกับซอสช็อคโกแลต
หมายเหตุของบรรณาธิการ:
หากคุณต้องการคุณสามารถทดแทนซอสช็อคโกแลตที่ซื้อสำหรับรุ่นโฮมเมดที่ให้ไว้ที่นี่ กอง Phyllo สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 2 วัน เด็ก ๆ ก็สนุกกับการช่วยรวบรวมของหวานนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 487, (ไขมันอิ่มตัว 18 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 82 มก., โซเดียม 207 มก., คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม, ไฟเบอร์ 2 กรัม, น้ำตาล 32 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
