สารบัญ:
รวบรวมส่วนผสม
สำหรับไข่ปีศาจคลาสสิกคุณจะต้อง:
- ไข่ต้มสุก
- มายองเนสหรือน้ำสลัด
- มัสตาร์ดเหลือง
- น้ำส้มสายชู
วิธีต้มไข่
1. วางไข่และน้ำในหม้อ ปกคลุมไข่ด้วยน้ำเย็น 1 นิ้ว แต่อย่าวางไข่
2. นำน้ำไปต้ม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง - สูง ลบเมื่อน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว
3. ครอบคลุมและปล่อยให้ยืน หลังจาก 15 นาทีระบายไข่และทำให้เย็นด้วยน้ำเย็น
4. ปอกเปลือกไข่ ค่อยๆแตะไข่บนเคาน์เตอร์เพื่อแตกเปลือกจากนั้นใช้นิ้วมือของคุณที่จะปอกเปลือกมัน
วิธีต้มไข่
คำสั่ง
- ไข่ที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งตามยาวและเอาไข่แดงออก
- พักไว้ข้างๆ
- ใส่ไข่แดงในชามขนาดเล็ก บดด้วยส้อม
- เพิ่มมายองเนสมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู; ผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำหากต้องการ สิ่งไข่ขาวครึ่งหนึ่งที่มีส่วนผสมของไข่แดง
- ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะให้บริการเวลา (สูงสุด 24 ชั่วโมง)
- หากต้องการให้ตกแต่งด้วยปาปริก้าหรือผักชีฝรั่ง ทำให้ 12 เสิร์ฟ
สูตรไข่ Deviled
สูตรไข่ Deviled
เบคอนและชีสไข่ Deviled
ไข่ไก่
แอพปาร์ตี้เพิ่มเติม
วิธีการสับหัวหอมสีเขียว
