แครกเกอร์สมุนไพร บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สวิสชีส 4 ออนซ์, ฝอยละเอียด (1 ถ้วย)
เนย¼ถ้วย (ไม่มีทดแทน)
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู asp ช้อนชา
มัสตาร์ดแห้ง asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
อัลมอนด์ to ถ้วยตวงสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะกระเทียมกระเทียมหรือใบไม้กระเทียม
นม 2 - 3 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ปล่อยให้ชีสและเนยยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาทีเพื่อให้นิ่ม ผัดแป้งผงฟูมัสตาร์ดและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมขนาดกลางตีชีสและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแป้งตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน (ส่วนผสมจะร่วน) ผัดในอัลมอนด์และใบไม้กระเทียม เติมนมทีละ 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันจนแป้งเกาะติดกัน ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วใส่ลงในสี่เหลี่ยมจัตุรัสยาวประมาณ 8 นิ้วและ 1-1 / 2 นิ้ว ห่อบันทึกในห่อพลาสติก; ทำใจให้สบายเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแป้งเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว; วางชิ้นห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่มีไขมันเบา อบในเตาอบ 400 องศา F เป็นเวลา 7 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ที่ขอบและด้านล่าง ให้ยืนประมาณ 1 นาทีบนแผ่นคุกกี้ โอนไปยังชั้นวางลวดและเย็น เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑไม่เกิน 3 วัน ทำให้แครกเกอร์ประมาณ 30 ชิ้น