ไก่มะนาวย่างซัลซ่าสับปะรด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ime ช้อนชาเปลือกมะนาวหั่นฝอยประณีต
น้ำมะนาว¼ถ้วย
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
salt ช้อนชาเกลือ
พริกไทยป่นหยาบ asp ช้อนชา
6 ขนาดกลาง skinless, อกไก่ไม่มีกระดูกครึ่งหนึ่ง (รวม 1-1 / 4 ปอนด์)
ชิ้นสับปะรดสด 1 ปอนด์ (3 ถ้วย)
1 มะเขือเทศขนาดใหญ่เมล็ดและสับ
ต้นหอมซอยแดง½ถ้วย
sweet พริกหวานสับสีแดงหรือสีเขียว
1 4 ออนซ์สามารถหั่นพริกสีเขียวเนื้อ
2 ช้อนโต๊ะตัดผักชี
fin ช้อนชา finley หั่นฝอยมะนาว
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ผัดเปลือกมะนาว 1/2 ถ้วย, น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา, น้ำมันปรุงอาหาร, เกลือและพริกไทย แปรงไก่ด้วยส่วนผสมมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
ย่างไก่บนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่มีสีชมพูอีกต่อไปแล้วหมุนและแปรงด้วยส่วนผสมมะนาวครั้งเดียว (หรือวางไก่ไว้บนตะแกรงที่ไม่มีการอุ่นของไก่เนื้อย่าง 5 ถึง 6 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีแล้วหมุนและแปรงด้วยส่วนผสมของมะนาวครั้งเดียว)
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันวางชิ้นสับปะรดในชามอาหารหรือภาชนะปั่น ครอบคลุมและดำเนินการหรือผสมผสานจนสับ แต่ไม่ได้ทำให้บริสุทธิ์ เทลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมะเขือเทศ, หัวหอมแดง, พริกหวานสีแดงหรือสีเขียว, พริกเขียว, ผักชี, เปลือกมะนาว 1/2 ช้อนชา, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและกระเทียม ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ เสิร์ฟพร้อมไก่ ทำให้ 6 เสิร์ฟ