สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในขวดโหลขนาดเล็กที่มีฝาปิดสนิทเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เขย่าขวดแล้วพักไว้
-
นำใบด้านนอกร่วงโรยหรือช้ำบนผักกาดหอม แยกส่วนที่เหลือของใบฉีกลำต้นหนา ๆ ; ฉีกใบเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ล้างใบแล้วปั่นให้แห้งในเครื่องปั่นปั่นสลัดแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ
-
หั่นแครอทอย่างหนาเป็นมุม แตงกวาแบ่งครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นครึ่งเสี้ยว หั่นหัวไชเท้าบาง ๆ เท่าที่จะทำได้และแบ่งมะเขือเทศออกครึ่งหนึ่ง (หรือปล่อยให้หมดถ้าต้องการ) แบ่งบลอคโคลีดอกย่อยเป็นชิ้นขนาดเล็กกัดและใส่ผักกาดหอมในชามผักกาด ค่อยๆโยนกัน พักไว้
-
สับสมุนไพรอย่างประณีตบนเขียง ขูดมะนาวด้วยสมุนไพรและใช้มีดของคุณเพื่อกวาดทุกอย่างเข้ากลางกระดาน วางบล็อกของ feta ด้านบนเพื่อเคลือบด้วยสมุนไพร ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พลิกกลับและเคลือบอีกด้านของชีสด้วยสมุนไพร
-
ขนมปังเปรี้ยวยาว ๆ บนกระทะย่างร้อนสักครู่จนกระทั่งโกลเด้นที่มีเครื่องหมายย่างทั้งสองด้าน เมื่อพร้อมที่จะเสิร์ฟให้รีบสลัดสลัดกับน้ำสลัดครึ่งหนึ่งแล้วโยนรวมกัน เสิร์ฟสลัดบนขนมปังปิ้งกับเฟต้า herbed crumbled อยู่ด้านบน ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 339 แคลอรี่ (8 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 38 มก., โซเดียม 754 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 324 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 12 กรัม
