วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกมันฝรั่งต้ม บ้านและสวนที่ดีกว่า

อย่าเอะอะด้วยเกลียวหั่นด้วยมีดปอกเปลือกหรือยิงมันฝรั่งปอกเปลือกรอบ ๆ ห้องครัวของคุณด้วยเครื่องปอกผัก เคล็ดลับครัวทดสอบนี้ช่วยให้คุณสามารถปอกมันฝรั่งต้มแล้วในเวลาไม่นาน เพียงทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนด้านล่างในครั้งถัดไปที่คุณต้องการชุดของมันฝรั่งมันฝรั่งบดหรือสลัดมันฝรั่ง

เคล็ดลับครัว BH&G: เทคนิคนี้ใช้ได้ดีที่สุดกับมันฝรั่งขนาดเล็กที่สามารถนำไปต้มในน้ำเดือดได้ มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่ดีที่สุดหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนที่จะต้มเพื่อลดเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารพวกเขา

วิธีการปอกมันฝรั่งต้มกับผิวหนัง

ขั้นตอนที่ 1: คะแนนมันฝรั่งรอบกลาง

รวบรวมมันฝรั่งยูคอนทองขนาดเล็ก, มันฝรั่งย่าง, หรือมันฝรั่งใหม่ ล้างและกำจัดสิ่งสกปรกและสิวออกไปจากนั้นใช้มีดหั่นอย่างระมัดระวังผ่านเปลือกรอบ ๆ เส้นรอบวงของมันฝรั่งแต่ละเส้น Slice ผ่านผิวหนัง แต่อย่าทำให้ลึกลงไปเพราะคุณต้องการรักษาเนื้อไว้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้สำหรับสูตรของคุณ

ขั้นตอนที่ 2: ต้มจนนุ่ม

วางมันฝรั่งที่ได้คะแนนลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำให้เต็มเพื่อคลุมยอดมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ 1/2 ถึง 1 ช้อนชา ปรุงบนที่สูงเพื่อนำน้ำไปต้มแล้วลดความร้อนต่ำ คลุมกระทะที่มีฝาปิดแล้วต้มเบา ๆ ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม ตรวจสอบพวกเขาด้วยส้อมสำหรับการบริจาค