สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตาอบความร้อนถึง 425 องศา F. ในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วรวม crumbs, Parmesan ชีสและเนย 1 ช้อนโต๊ะ อบ 5 นาที นำออกจากเตาคนให้เข้ากัน
-
ในขณะเดียวกันในสปาเก็ตตี้ปรุงอาหารในเตาอบดัตช์โดยเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ เพิ่มถั่วในช่วง 3 นาทีสุดท้ายของเวลาทำอาหารพาสต้า จองน้ำพาสต้า 2 ถ้วย (* โดยใช้น้ำพาสต้าดูด้านล่าง) พักไว้ ระบายพาสต้าและถั่ว; ให้อบอุ่น.
-
ส่งน้ำพาสต้าที่สงวนไว้ 1 ถ้วยไปยังเตาอบดัตช์ นำไปต้ม เพิ่มเนย 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ด เพิ่มชีสทีละน้อยกวนหลังจากเติมแต่ละจนกว่าจะละลาย ผัดในน้ำพาสต้าถ้าจำเป็น เพิ่มส่วนผสมปาเก็ตตี้; โยน. เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยเศษชิ้นส่วนและ prosciutto ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
เคล็ดลับ
* การใช้น้ำพาสต้าใช้น้ำต้มพาสต้าเพื่อปรุงรสและซอสปรุงรสบาง ๆ หากต้องการสำรองพาสต้าก่อนทิ้งให้ตักปริมาณน้ำพาสต้าที่จำเป็นลงในถ้วยวัดหรือชามแก้ว
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 456 แคลอรี่ (12 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 56 มก., โซเดียม 561 มก., คาร์โบไฮเดรต 47 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 23 กรัมโปรตีน
