สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. เตรียมและม้วนข้าวโอ๊ตออกมา จานพายลายเส้น 9 นิ้วสอดไส้ขนม ตัดขอบให้เหลือ 1/2 นิ้วเกินแผ่นพาย ขอบขลุ่ยตามที่ต้องการ เส้นที่มีความหนาสองเท่าของฟอยล์ อบ 8 นาที เอากระดาษฟอยล์ออกและอบ 6 นาที เย็นบนตะแกรง ลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 องศา F
-
สำหรับการเติมในชามรวมฟักทอง, เนยฟักทองและอบเชย เพิ่มไข่ขาว; ตีเบา ๆ ด้วยส้อมเพื่อรวม ค่อยๆใส่นม; ผัดจนเข้ากัน
-
เทไส้ลงในเปลือกขนมอย่างระมัดระวังกระจายไปตามขอบ เพื่อป้องกันการ overbrowning ครอบคลุมขอบของพายด้วยกระดาษฟอยล์ อบ 25 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมาสะอาด เย็นบนตะแกรง ครอบคลุมและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 242 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 223 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, 23 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัมขนมข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมรวมแป้งอเนกประสงค์, ข้าวโอ๊ตและเกลือ ใช้เครื่องปั่นขนมหรือมีดสองชิ้นตัดให้สั้นลงจนกว่าจะมีขนาดเท่าถั่ว โรยน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนของส่วนผสมแป้ง โยนด้วยส้อมเบา ๆ ดันโดที่ชื้นไปด้านข้างของชาม ทำซ้ำโดยใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อครั้งจนแป้งทั้งหมดชุบ ก่อตัวเป็นลูกบอล บนพื้นผิวที่มีการโรยแป้งเบา ๆ กลิ้งจากกึ่งกลางไปที่ขอบเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว
