ขนมปังกล้วยช็อคโกแลตราสเบอร์รี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา asp ช้อนชา
อบเชยป่น½ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด asp ช้อนชา
ขิงป่น asp ช้อนชา
2 ไข่ตีเบา ๆ
กล้วยบด 1 ½ถ้วย (กลาง 4 ถึง 5)
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำมันพืช½ถ้วยหรือเนยละลาย
วอลนัทสับ¼ถ้วย
ราสเบอร์รี่¼ถ้วยเก็บรักษา
ช็อคโกแลตเข้ม dark ถ้วย
ท็อปปิ้ง Streusel-Nut 1 สูตร (ไม่จำเป็น)
ราสเบอร์รี่¼ถ้วยเก็บรักษา
short ช้อนชาสั้นลง
ช็อคโกแลตเข้ม dark ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีด้านล่างและ 1/2 นิ้วขึ้นด้านข้างของหนึ่ง 9x5x3 นิ้วหรือสอง 7 1 / 2x3 1 / 2x2 นิ้วก้อนกระทะ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมแป้ง, ผงฟู, โซดาอบ, อบเชย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศและขิง ทำบ่อน้ำในศูนย์กลางของส่วนผสมแป้ง พักไว้

ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดกลางกวนไข่กล้วยน้ำตาลและน้ำมัน เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อน) พับในวอลนัทและชิ้นช็อคโกแลต 1/4 ถ้วยสีเข้ม ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ราสเบอร์รี่หมุนวน 1/4 ถ้วย โรย Streusel-Nut Topping มากกว่าแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบประมาณ 55 ถึง 60 นาทีสำหรับกระทะขนาด 9x5x3 นิ้วหรือ 45 ถึง 55 นาทีสำหรับกระทะขนาด 7 1 / 2x3 1 / 2x2 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ใจกลางจะออกมาสะอาด หากจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการ overbrowning ครอบคลุมฟอยล์อย่างหลวม ๆ ในช่วง 15 นาทีสุดท้ายของการอบ ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากถาด เย็นสนิทบนชั้นวาง ห่อและเก็บค้างคืนก่อนที่จะหั่น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากขนมปังยืนค้างคืนในชามไมโครเวฟปลอดภัยรวม 1/3 ชิ้นช็อคโกแลตเข้มกับ 1/2 ช้อนชา การทำให้สั้น ไมโครเวฟเปิดไฟ 70% เป็นเวลา 20 วินาที กวน. ไมโครเวฟด้วยพลังเดียวกันจนกระทั่งละลายและเนียนคนทุก ๆ 15 วินาที ฝนตกปรอยๆขนมปัง
ขั้นตอนที่ 3
วาง 1/4 c ราสเบอร์รี่เก็บรักษาในชามไมโครเวฟปลอดภัย ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 100 เปอร์เซ็นต์ (สูง) เป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาทีหรือจนกว่าจะละลายแล้วจึงหั่นผลไม้ชิ้นใหญ่ ๆ ฝนตกปรอยๆเก็บรักษาเหนือขนมปัง