ส่วนผสม น้ำตาลทราย⅓ถ้วย ปาปริก้า 2 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา salt ช้อนชาเกลือ คำสั่ง ขั้นตอนที่ 1 ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาล, พริกขี้หนู, พริกไทย, ผงกะหรี่และเกลือ ถูเนื้อให้เท่ากัน ครอบคลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือนานถึง 6 ชั่วโมง ย่าง. เพียงพอสำหรับเนื้อ 4 ปอนด์
