สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 ° F วางถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์และยืดฟอยล์ให้ชิดขอบกระทะ จาระบีฟอยล์เบา ๆ ตั้งกระทะกัน
-
ในชามขนาดใหญ่กวนคุกกี้ช็อคโกแลตเวเฟอร์และเนย กดส่วนผสมให้แน่นและสม่ำเสมอลงในก้นกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที เย็นตัวลงในกระทะบนตะแกรง 4 นาที
-
ในขณะที่ความร้อนในกระทะขนาดเล็กหนักและผัดคาราเมลบิตและครีมจนคาราเมลละลายและเนียน เทส่วนผสมของคาราเมลให้ทั่วเปลือก
-
อบประมาณ 12 นาทีหรือจนมาร์ชเมลโลว์เริ่มเป็นสีน้ำตาล เย็นในกระทะบนตะแกรง ใช้กระดาษฟอยล์เพื่อยกแท่งที่ไม่ได้เจียระไนออกจากกระทะและบนเขียง หั่นเป็นแท่ง
* * * *
หากคุณไม่สามารถหาชิ้นอบคาราเมลได้ให้ใช้แทนวานิลลาคาราเมลบรรจุ 14 ออนซ์เปิดฝาแล้วเพิ่มวิปปิ้งครีมเป็น 1/3 ถ้วยตวง
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์แท่งระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 237 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, 5 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 14 มิลลิกรัม, โซเดียม 163 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 19 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
