ขนมปังบวบช็อกโกแลต บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
2 ไข่ตีเบา ๆ
2 ½ถ้วยหั่นหยาบบวบ unpeeled
น้ำตาล 2 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
วานิลลา 2 ช้อนชา
วอลนัทสับหรือพีแคน 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ช็อคโกแลตเข้ม 1 ¼ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีที่ด้านล่างและ 1/2 นิ้วขึ้นด้านข้างของก้อนกระทะ 8x4x2 นิ้วสองก้อน พักไว้ ในชามขนาดใหญ่กวนแป้ง, ผงฟู, อบเชยและเกลือ ทำบ่อน้ำตรงกลางของส่วนผสมแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดกลางรวมไข่, บวบ, น้ำตาล, น้ำมันและวานิลลา เพิ่มส่วนผสมบวบทั้งหมดในครั้งเดียวเพื่อผสมแป้ง ผัดจนชุบ (ควรเป็นก้อน) พับถั่ว (ถ้าต้องการ) และชิ้นส่วนช็อคโกแลต 3/4 ถ้วย เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วกระจายให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบประมาณ 55 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับใจกลางจะออกมาสะอาด ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากกระทะ; เย็นสนิทบนชั้นวาง
ขั้นตอนที่ 4
ในหม้อปรุงอาหารขนาดเล็กและกวนชิ้นส่วนช็อคโกแลต 1/2 ถ้วยที่เหลือด้วยไฟอ่อนจนละลาย ช็อคโกแลตละลายไปทั่วก้อน ห่อและเก็บค้างคืนก่อนที่จะหั่น