สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. สำหรับเปลือกให้รวมแครกเกอร์ที่บดแล้วและน้ำตาลผง คนในเนยละลาย กดลงไปด้านล่างและด้านข้างประมาณ 2 นิ้วของกระทะสปริงขนาด 9 นิ้ว พักไว้
-
ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันราสเบอร์รี่และน้ำตาลทราย 1 ถ้วย พักไว้ สำหรับการเติมในชามผสมขนาดใหญ่ตีครีมชีสและนมข้นด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากัน เพิ่มไข่และวานิลลา; ตีจนเข้ากัน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ผัดช็อคโกแลตละลายเป็นครึ่งหนึ่งของแป้ง เทช็อกโกแลตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ คนผสมน้ำตาลราสเบอรี่ลงในแป้งที่เหลือ ตักราสเบอร์รี่ใส่แป้งช็อคโกแลต
-
วางกระทะบนถาดอบตื้น นำเข้าอบประมาณ 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะอยู่ตรงกลางจนเกือบตั้งเมื่อเขย่าเบา ๆ ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที คลายเปลือกจากด้านข้างของกระทะ เย็น 30 นาที ลบด้านข้างของกระทะ; เค้กเย็นสนิท ครอบคลุม; ทำใจให้สบายอย่างน้อย 4 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมราสเบอร์รี่ที่เหลือ ทำให้การเสิร์ฟ 16 ครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 382 แคลอรี่ (14 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 119 มก., โซเดียม 257 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
