สเต็กปลาย่างราดซอสทาร์รากอน | บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 ¼ปอนด์แซลมอนสดหรือแช่แข็งนากหรือสเต็กปลาทูน่าหั่นหนา 3/4 นิ้ว
• โยเกิร์ตธรรมดาหรือครีมเปรี้ยวนม sour ถ้วย
• มอสซาเรลล่าหั่นฝอย½ถ้วยหรือเนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็ค (2 ออนซ์)
• 2 ช้อนชาตะคร้อสดหรือ 1/2 ช้อนชาทาร์รากอนแห้งบด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากจำเป็นให้หั่นปลาเป็นชิ้นขนาด 4 ชิ้น สำหรับซอสผัดโยเกิร์ตชีสและทาร์ราก้อนเข้าด้วยกัน พักไว้

• ขั้นตอนที่ 2

  เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางปลาไว้บนชั้นวางที่ไม่ได้ทาจาระบีของกระทะย่างไก่เนื้อ ปลาโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ ย่าง 4 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 6 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อม ตักซอสบนสเต็กปลา ย่าง 30 ถึง 60 วินาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนและชีสเริ่มละลาย ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 188 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 36 มก., โซเดียม 236 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 25 กรัม