สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- สตรอเบอร์รี่แชมเปญเค้ก:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ต้นไม้รูปกรวย
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- ฟรอสติ้งแชมเปญเนย
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
อนุญาตให้เนยและไข่ขาวยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันจาระบีถาดอบขนาด 8x8x2 นิ้วหรือ 9x9x2 นิ้ว บรรทัดด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษ parchment กระดาษจาระบีและกระทะแป้งเบา ๆ พักไว้ ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งผงฟูและเกลือ พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าแสงและปุย อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและแชมเปญเพื่อผสมเนยเต้นด้วยความเร็วต่ำหลังจากแต่ละส่วนผสมจนเข้ากัน
-
ล้าง beaters อย่างละเอียด ในชามผสมขนาดกลางตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง พับไข่ขาวที่ตีแล้วลงในพิมพ์เค้ก เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที เอาเค้กออกจากกระทะ เอากระดาษ parchment เย็นสนิทบนตะแกรง
-
ฟรอสต์ด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วย Champagne Butter Frosting ด้านบนด้วยต้นไม้กรวย ถ้าต้องการให้โรยเค้กด้วยมะพร้าว
สตรอเบอร์รี่แชมเปญเค้ก:
ละลายสตรอเบอร์รี่แช่แข็งขนาด 10 ออนซ์ในน้ำเชื่อม ระบายน้ำดีทิ้งน้ำเชื่อม ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกรในครัว เตรียมเค้กแชมเปญตามที่ระบุไว้ยกเว้นสตรอเบอร์รี่กวนและหากต้องการให้ผสมสีแดงกับอาหาร 2 ถึง 3 หยดลงในแป้งก่อนที่จะตีไข่ขาว เทแป้งลงในถาดอบขนาด 9x9x2 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด ดำเนินการต่อตามคำแนะนำการวิเคราะห์การสลายตัว: เหมือนข้างบนยกเว้น 710 แคลอรี่โปรตีน 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 118 กรัมเส้นใย 2 กรัมน้ำตาล 88 กรัมน้ำตาลวิตามินซี 21% แคลเซียม 11% เหล็ก 11%
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อครั้ง: 685 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 15 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 47 มก., โซเดียม 491 มก., คาร์โบไฮเดรต 111 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 82 กรัม, โปรตีน 5 กรัมต้นไม้รูปกรวย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เคลือบขนมละลาย กระจายการเคลือบบนกรวยไอศครีม ในขณะที่การเคลือบยังคงเปียกอยู่โรยกรวยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยแวววาว jimmies, nonpareils, มะพร้าว flaked และ / หรือโรยอื่น ๆ ให้กรวยแต่ละรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน ปล่อยให้ยืนบนกระดาษแว็กซ์จนกว่าจะมีการตั้งค่าการเคลือบ
ฟรอสติ้งแชมเปญเนย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยทุบชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เติมน้ำตาลผง 1 ถ้วยค่อยๆตีให้เข้ากัน เอาชนะแชมเปญและวานิลลาอย่างช้า ๆ เอาชนะน้ำตาลผงที่เหลืออยู่เรื่อย ๆ เอาชนะแชมเปญเพิ่มเติมพอที่จะเข้าถึงความสอดคล้องการแพร่กระจาย
