ผักกาดและขนมหวานบด | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

มันฝรั่งหวาน 3 ปอนด์ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว (ประมาณ 9 1/2 ถ้วย)
2 ½ปอนด์ผักกาดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว (8-1 / 2 ถ้วย)
เนยจืดหรือเนยธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืดหรือเนยธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
2 ทาร์ต, แอปเปิ้ลทำอาหารสีแดงปานกลาง, คอร์และสับหยาบ
dates ถ้วยทั้งวันหลุมและตัด
น้ำตาลทรายแดง¼ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในเตาอบดัตช์ขนาด 6-8-quart รวมมันฝรั่งหวานหัวผักกาดและน้ำให้เพียงพอ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนครอบคลุม 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ระบายได้ดีในกระชอนขนาดใหญ่มาก กลับผักไปที่เตาอบดัตช์และเพิ่มเนย 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชา บดผักกับมันฝรั่งเจ้าชู้จนเกือบเนียน
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับความอร่อยในกระทะขนาดกลางละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแอปเปิ้ลวันที่และน้ำตาลทรายแดง ปรุงอาหารและผัดจนน้ำตาลละลายและแอปเปิ้ลมีความนุ่ม ผัดในน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3
ที่จะให้บริการกองผักร้อนในชามเสิร์ฟและศูนย์ปรุงด้วยความเพลิดเพลิน ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 10 ถึง 12

เคล็ดลับ

เตรียมผักตามที่ระบุไว้ วางในจานไมโครเวฟปลอดภัย 2- to 2-1 / 2-quart เย็นเล็กน้อยจากนั้นครอบคลุมและแช่เย็น ในการอุ่นเตาไมโครเวฟใช้พลังงาน 70 เปอร์เซ็นต์ (ปานกลาง - สูง) เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนให้กวนสองครั้ง ทำให้เพลิดเพลินก่อนเสิร์ฟ