สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับไอศครีมในครีมทุบชามขนาดใหญ่และชีสด้วยเครื่องผสมบนอาหารจนตั้งยอดอ่อน ค่อยๆตีนมข้นหวานและวานิลลาจนเข้ากัน (อย่าให้มากเกินไป) แพร่กระจายในกระทะก้อนขนาด 9 นิ้ว ครอบคลุมและแช่แข็ง 4 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
ในขณะเดียวกันไขมันและแป้งเค้กกลมขนาด 3 นิ้ว 9 นิ้ว เตรียมผสมเค้กตามคำแนะนำแพคเกจเพิ่มผงกาแฟลงในแป้ง กระจายแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะกลับยอดด้วยการสัมผัสเบา ๆ เย็นในกระทะ 10 นาที ลบเลเยอร์ออกจากกระทะ เย็นบนชั้นวางลวด
-
ในการประกอบวางเค้กชั้นหนึ่งในกระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วตัดให้พอดีถ้าจำเป็น ตักไอศครีมครึ่งก้อนบนเค้กในกระทะ; กระจายอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยครึ่งหนึ่งของผงโกโก้ ด้านบนด้วยชั้นเค้กที่สอง ตักไอศครีมที่เหลือให้ทั่วชั้น กระจายอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยโกโก้ที่เหลือ เติมด้วยชั้นเค้กที่เหลือ คลุมด้วยพลาสติกและแช่แข็ง 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็ง
-
ลบด้านข้างของ springform pan ใช้ไม้พายกว้างตักเค้กใส่จาน กระจายด้านบนและด้านข้างด้วยของหวานหน้า โรยด้วยเอสเพรสโซ่ถั่ว ครอบคลุมและแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ ปล่อยให้ยืน 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ไอศครีม
หากต้องการให้ข้ามขั้นตอนที่ 1 และใช้ไอศครีมกาแฟ 5 ถ้วย, ไอศครีมนิ่มหรือวานิลลาผสมกับผงกาแฟเอสเพรสโซสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 449 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 16 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 55 มก., โซเดียมโซเดียม 259 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 48 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 21 กรัม, โปรตีน 5 กรัม
