สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ทาจาระบีด้านล่างและด้านข้างของสปริงสปริงขนาด 7 หรือ 8 นิ้วด้วยเนย 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้ รวมเกล็ดขนมปังกับพาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ โรยก้นกระทะให้ทั่วด้วยขนมปังป่น พักไว้
-
สำหรับการเติมในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีส, ชีสริคอตต้า, พาเมซานชีส 1/2 ถ้วย, เกลือและพริกไทยป่นแดงด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน เพิ่มไข่ทีละครั้งตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ในชามขนาดเล็กผสมครึ่งหนึ่งของส่วนผสมครีมชีสและเพสโต้ ตักลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ตักส่วนผสมครีมชีสที่เหลือ
-
วางกระทะสปริงบนแผ่นคุกกี้ อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 35 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าศูนย์จะปรากฏขึ้นเกือบจะสั่นเมื่อเขย่า เย็นบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที ใช้ไม้พายทำชีสเค้ก เย็นมากขึ้น 30 นาที ลบด้านข้างของกระทะ ครอบคลุมและแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือนานถึง 24 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยถั่วสนและใบโหระพาสด เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์นานาชนิด ทำให้ 18 เสิร์ฟอาหารจาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 197 (ไขมันอิ่มตัว 9 กรัม, คอเลสเตอรอล 77 มก., โซเดียม 258 มก., คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 8 กรัม
