กุ้งกระเทียมใบโหระพา บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 6 ออนซ์ตากทั้งข้าวสาลีหรือเฟตตูชินีล้วน
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 large ปอนด์แช่แข็งกุ้งตัวใหญ่ (20 ถึง 25 ต่อปอนด์), ละลาย, ปอกเปลือกและ deveined
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• pepper ช้อนชาสะเก็ดพริกไทยแดงป่น
• white ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
• มะเขือเทศองุ่น 1 ½ถ้วยแบ่งครึ่ง
• โหระพาสดสับละเอียด¼ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายน้ำและให้อบอุ่น

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันน้ำมันความร้อนในกระทะหนักขนาดใหญ่ผ่านความร้อนสูงปานกลางจนถึงร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่ เพิ่มกุ้ง ปรุงอาหาร 4 นาทีหันหนึ่งครั้งหรือจนสุกผ่าน ด้วยช้อน slotted โอนกุ้งไปยังชาม (น้ำมันสำรองใน skillet)

• ขั้นตอนที่ 3

  เพิ่มสะเก็ดกระเทียมและพริกแดงลงไปในน้ำมันสำรองในกระทะ ปรุงอาหารจนหอมประมาณ 30 วินาที เพิ่มไวน์และปรุงผ่านความร้อนสูง 1 ถึง 2 นาทีกวนบางครั้ง ผัดในมะเขือเทศและใบโหระพา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำกุ้งกลับไปที่กระทะและผ่านความร้อน เสิร์ฟพร้อมเฟตตูชินี่ ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 420 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 215 มก., โซเดียม 216 มก., คาร์โบไฮเดรต 37 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 4 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 35 กรัม