สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
-
เติม skillet 12 นิ้วด้วยน้ำจนถึงระดับความลึก 1 นิ้ว ต้มน้ำให้เดือด ลดความร้อน จัดพริกไทยหวานถั่วเขียวและแครอทในตะกร้านึ่ง วางปลาบนผัก โรยปลาและผักด้วยเกลือและพริกไทยดำ วางตะกร้านึ่งลงบนน้ำเดือด ครอบคลุมและเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าปลาจะเริ่มสะเก็ดเมื่อทดสอบด้วยส้อม
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กรวมกะทิน้ำมะนาวน้ำปลาขิงและพริกแดงบด นำไปต้ม; ลดความร้อน ต้มเบา ๆ เปิดทิ้งไว้ 2 ถึง 3 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย
-
ลบปลาและผักเพื่อให้บริการจาน ฝนตกปรอยๆด้วยซอสและโรยหน้าด้วยถั่วลิสงและผักชี
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 173 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 48 มก., โซเดียม 557 มก., คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม 2 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, โปรตีน 23 กรัม
