สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ทำลายความเอร็ดอร่อยอย่างละเอียดจาก 2 มะนาว; น้ำผลไม้เพื่อรับ 1/4 ถ้วย ในชามขนาดเล็กพากัน 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาล, ผิวมะนาว, น้ำมันและกระเทียม ใส่สเต็กในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ เทส่วนผสมลงบนสเต็ก ประทับตราถุงหันไปเคลือบ หมักในตู้เย็น 15 นาทีหรือสูงสุด 24 ชั่วโมง ท่อระบายน้ำ; ทิ้งน้ำดอง ย่างสเต็กบนตะแกรงของเตาย่างที่ปกคลุมโดยตรงผ่านความร้อนปานกลาง 15 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าต้องการ doneness ปก พัก 5 นาที
-
ในขณะเดียวกันสำหรับการแต่งตัวในชามใบเล็กตีด้วยน้ำมะนาวน้ำปลาที่เหลือน้ำตาลที่เหลือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและพริกแดง ในชามขนาดใหญ่รวมก๋วยเตี๋ยวผักกาดหอมแตงกวาแครอทโหระพาและมิ้นต์ ฝานบางกับสเต็ก; จัดสลัด โรยหน้าด้วยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดและมะนาวที่เหลือหั่นเป็นชิ้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 524 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), โคเลสเตอรอล 55 มิลลิกรัม, โซเดียม 1138 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 65 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 10 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 28 กรัม
