สารบัญ:
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำสวนผักครั้งแรกหรือมีประสบการณ์ยี่สิบปีเราทุกคนสามารถตกลงกันได้ว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าการเก็บเกี่ยวที่ยิ่งใหญ่เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล มีเพียงไม่กี่ความลับและเวลาว่างคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในปีนี้
เริ่มปลูกเตียงแบบเข้มข้น
วิธีที่แน่นอนที่สุดในการเพิ่มผลผลิตจากสวนผักคือการลดพื้นที่ระหว่างพืช ความคิดคือการปลูกฝังวงกว้างซึ่งจะช่วยลดปริมาณของพื้นดินที่อุทิศให้กับเส้นทาง
ในการเริ่มต้นสวนแบบเร่งรัดให้ทำเตียงที่มีความยาวเท่าใดก็ได้ แต่จำกัดความกว้างของมันไว้ที่ 3 ถึง 4 ฟุตเพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงศูนย์กลางของเตียงจากทั้งสองด้าน แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องวางกล่องบนเตียง แต่เป็นความคิดที่ดี เมื่อคุณล้อมรอบเตียงด้วยบอร์ดแนวตั้งมันไม่เพียง แต่ตัวเรียง แต่ดินจะไม่ยุบลงบนทางเดิน นอกจากนี้ยังจะง่ายขึ้นมากสำหรับคุณที่จะติดตั้งฝาครอบแถวหรือรองรับแนวตั้งเพื่อการเติบโตแนวตั้ง
ไปในแนวตั้ง
คุณจะพบว่าผักบางชนิดเจริญเติบโตได้ดีขึ้นด้วยการสนับสนุน พวกเขาทำได้ดีในโครงสร้างระแนงรั้วและโครงสร้างอื่น ๆ เมื่อโตขึ้นแทนที่จะออกสวนของคุณจะผลิตได้มากขึ้นต่อตารางฟุต พืชผักที่โตขึ้นด้วยการสนับสนุนก็มีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาโรคน้อยลง
- มะเขือเทศ. เลือกพันธุ์ไม่แน่นอนซึ่งยังคงเติบโตและผลิตในระยะเวลานานมักจะน้ำค้างแข็ง ปลูกมะเขือเทศในกรงลวดหรือสนับสนุนพวกเขาโดยผูกไว้กับเสาไม้สูง 7 ฟุตขับเคลื่อน 2 ฟุตลงไปที่พื้น มะเขือเทศที่ปลูกในกรงต้องการความสนใจน้อยที่สุด แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อรา มะเขือเทศที่ปลูกบนสเตคได้รับประโยชน์จากการถูกตัดให้เป็นก้านเดี่ยว นี่หมายถึงการบีบกิ่งใหม่ที่เกิดขึ้นในเป้าระหว่างก้านและก้านใบ
- ถั่วเสา แม้ว่าพวกเขาจะใช้เวลานานกว่าจะโตกว่าถั่วประเภทพุ่มไม้ถั่วเสาผลิตในระยะเวลานาน รถไฟเสาถั่วขึ้นเสาไม้สูงหรือ tepee ของไม้ไผ่ที่มีความทนทาน
- แตงกวา. แตงกวาเถาชนิด (ตรงข้ามกับพันธุ์พุ่มไม้) ทำดีในรั้วและระแนง แตงกวาที่ปลูกในแนวดิ่งนั้นมีแนวโน้มที่จะตรงและสม่ำเสมอกว่าผลที่ปลูกบนพื้นดิน
- ถั่วลันเตา ถั่วฝักที่กินได้สุดยอดเหล่านี้เป็นหนึ่งในพืชผักที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในสวนฤดูใบไม้ผลิ โดยการเลือกพันธุ์องุ่นสูง (เช่นถั่วสแน็ปอินดั้งเดิม) คุณสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายบนระแนงตาข่ายสูง 5-6 ฟุต เลือกอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายองุ่นเปราะ
ขยายฤดูกาล
การปลูกต่อเนื่องมีสองประเภทและทั้งสองนั้นง่ายมาก!
รูปแบบที่ง่ายที่สุดคือพันธุ์พืชที่ผลิตในระยะเวลา จำกัด ในช่วงสัปดาห์ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะปลูกข้าวโพด 40 เม็ดในครั้งเดียวคุณสามารถปลูกข้าวโพดได้ 10 เมล็ดต่อสัปดาห์ในระยะเวลาสี่สัปดาห์ นี่จะให้ข้าวโพดแก่คุณหนึ่งเดือนแทนที่จะทำทั้งหมดในคราวเดียว
อีกตัวอย่างหนึ่งคือการปลูกถั่วพุ่มทุกสองสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาอย่างต่อเนื่อง หากคุณต้องการมีพืชสามชนิดให้ปลูกพืชหนึ่งในสามของเตียงทุกสองสัปดาห์ พืชอื่น ๆ ที่ได้รับประโยชน์จากการปลูกแบบต่อเนื่องเช่นข้าวโพดแครอทหัวไชเท้าและผักกาดหอม
แทนที่พืชที่อยู่ในระบบ
การปลูกแบบต่อเนื่องประเภทที่สองนั้นใช้เวลาวางแผนมากขึ้นเล็กน้อย หมายความว่าเมื่อการเพาะปลูกเสร็จแล้วในสวนของคุณคุณนำมันออกมาและปลูกพืชอื่นในที่นั้น
ตัวอย่างเช่นหลังจากที่ถั่วของคุณเสร็จสิ้นฤดูกาลให้ดึงเถาองุ่นและแตงกวาออกมาแทน กุญแจสู่ความสำเร็จของระบบนี้คือการเตรียมเมล็ดหรือต้นกล้าชุดใหม่ให้พร้อมเมื่อทำการเพาะปลูกครั้งแรก ระบบนี้ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อคุณเริ่มต้นด้วยผักที่ทำได้ดีในสภาพอากาศที่เย็น แต่ไม่ร้อนในฤดูร้อน นอกจากถั่วคุณสามารถใช้เทคนิคนี้กับผักกาดหอมผักขมและหัวไชเท้า
เทคนิคที่เกี่ยวข้องคือการปลูกหลายพันธุ์ที่มีระยะเวลาครบกำหนดแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคุณอาจปลูกมะเขือเทศสุกเร็วเช่น 'สาวยุคแรก' ในเวลาเดียวกันกับความหลากหลายสเต็กเนื้อในฤดูกาลหลัก
เริ่มการฝัง
เทคนิคนี้ใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าผักบางชนิดเติบโตอย่างรวดเร็วในขณะที่คนอื่นใช้เวลา ตัวอย่างเช่นหากคุณปลูกแครอทและหัวไชเท้าด้วยกันคุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในเวลาประมาณ 30 วันเมื่อแครอทยังคงมีขนาดเล็ก อีกทางเลือกหนึ่งคือการรวมผักแนวตั้ง (เช่นมะเขือเทศ) เข้ากับพืชผลที่เติบโตต่ำ (เช่นแตง)
ชุดค่าผสมระหว่างกันที่ใช้งานได้ดี ได้แก่ :
- ปลูกแตงและสควอชเหยียดยาวภายใต้มะเขือเทศที่ปลูกในสเตค
- ล้อมรอบข้าวโพดด้วยผักกาดหอมหรือถั่วกับหัวไชเท้า
- รวมผักที่รวดเร็วและช้าเช่นผักกาดหอมกับมะเขือเทศ, หัวบีตกับถั่วเสา, ผักขมกับสควอชฤดูหนาว, กระเทียมกับมันฝรั่งหวาน, และหัวไชเท้ากับข้าวโพดหวาน
