สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับแป้งในชามกลางผสมมาซาฮารีน่าแป้งอเนกประสงค์และเกลือ ผัดในน้ำและไข่ เพิ่มการย่อให้ละลาย; ผสมให้เข้ากัน นวดแป้งเบา ๆ จนกว่าจะชุ่มชื้น แต่ถือรูปร่างของมัน ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
-
แบ่งแป้งออกเป็น 24 ส่วน ม้วนส่วนหนึ่งของแป้งเป็นลูกบอล (เก็บส่วนที่เหลือแป้งครอบคลุมเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง) บนพื้นผิวที่ดีแป้งตบเบา ๆ เป็นรอบ 3 นิ้ว แบบเปลือกโดยการบีบขอบของรอบเพื่อสร้างสัน ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือของแป้ง
-
เทน้ำมันพืชประมาณ 1/2 นิ้วลงในกระทะหรือกระทะลึก ความร้อนความร้อนปานกลางถึง 365 ° F ทอดหอยครั้งละหนึ่งหรือสองครั้งเป็นเวลา 30 ถึง 60 วินาทีหรือจนกรอบเปลี่ยนเป็นหนึ่งครั้ง ใช้ช้อน slotted เอาเปลือกออกจากน้ำมันร้อน ท่อระบายน้ำหอยคว่ำลงบนผ้าขนหนูกระดาษ
-
เติมเปลือกหอยด้วย Black Bean Filling หากต้องการให้ชิมด้วยท็อปปิ้งสารพัน
ทิศทางการทำล่วงหน้า:
เตรียม sopes และ fry ตามคำแนะนำ วาง sopes ที่เย็นลงในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ คุ้มครองและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน จัดเรียง sopes แช่แข็งในชั้นเดียวบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน เติมตามที่กำกับไว้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 113 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 11 มก., โซเดียม 114 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 3 กรัมไส้ถั่วดำ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตักถั่วดำลงในหม้อขนาดกลาง ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนร้อนผ่าน บดถั่วเล็กน้อยกับมันฝรั่งเจ้าชู้หรือส้อม ผัดในซัลซ่าและผักชีสด
