สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามใบใหญ่ตีแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดน้ำมันหมูจนขนาดถั่ว
-
เพิ่มนม 1 ถ้วยลงในส่วนผสมของแป้ง ผัดจนส่วนผสมแห้งชุบ หากรู้สึกว่าแป้งแห้งให้เพิ่มนมมากขึ้น 1 ช้อนโต๊ะ ในแต่ละครั้งเพื่อให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่นได้
-
บนพื้นผิวที่คลุกเคล้าเบา ๆ นวดแป้งจนเนียนและไม่เหนียวอีกต่อไป แบบฟอร์มแป้งเป็นลูกบอล คลุมด้วยพลาสติกห่อและแช่เย็น 30 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าจะจัดการง่าย
-
แบ่งแป้งครึ่ง บนพื้นผิวที่ฟูเล็กน้อยให้กลิ้งส่วนหนึ่งไปเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 3 นิ้วหรือสามเหลี่ยม ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำผึ้งและพริกแดงบด
-
ในกระทะขนาดใหญ่หรือน้ำมันทอดไขมันความร้อนสูงถึง 375 ° F ใช้ช้อน slotted เพิ่มบางส่วนของชิ้นแป้งลงในน้ำมันร้อน ขณะที่พวกเขาขึ้นสู่ผิวน้ำ (หลังจากประมาณ 2 นาที) ให้เลี้ยวแล้วทอดอีก 2 นาที ถ่ายโอนไปยังแผ่นกระดาษที่มีผ้าเช็ดตัว ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือ อุ่นอาหารด้วยโซบะทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° F ฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้ง เสิร์ฟอุ่น ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 183 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 3 มิลลิกรัม, โซเดียม 177 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 8 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
