สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะเล็ก ๆ คลุมมันฝรั่งด้วยน้ำ นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มมาก ท่อระบายน้ำ พักไว้ ลดลงครึ่งหนึ่งและลบไข่แดง พักไว้ข้างๆ
-
ในชามขนาดกลางผสมมันฝรั่งสุกไข่แดงมายองเนสและน้ำมะนาว คลุกเคล้ากับส้อมจนเข้ากันดี ผัดในปลาแซลมอนหัวหอมสีเขียวเกลือและพริกไทยขาว
-
ตักส่วนผสมมันฝรั่งลงในส่วนของไข่ขาว ครอบคลุมและทำใจให้สบายในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 24 ชั่วโมง ทำให้ 12 เสิร์ฟอาหารจาน
