สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงส่วนผสมสี่อย่างแรก (ผ่านกระเทียม) ผ่านความร้อนปานกลางสูงจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมนุ่ม ระบายไขมันออก
-
วางหม้อหุงช้าขนาด 31 / 2- หรือ 4 ควอร์ตพร้อมซับหม้อหุงช้าแบบใช้แล้วทิ้ง รวมส่วนผสมสี่อย่างถัดไป (ผ่านน้ำซุป) ลงในหม้อหุง เพิ่มส่วนผสมเนื้อเปลือกหอย toada ลดลงและชีส คนให้เข้ากัน
-
ครอบคลุมและปรุงอาหารในระดับต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงให้ซับถ้วยชามครึ่งทางครึ่งผ่านการปรุงอาหารถ้าเป็นไปได้ นำถ้วยชามออกจากหม้อหุงถ้าเป็นไปได้หรือปิดหม้อหุงข้าว ปล่อยให้ยืนเปิด 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
-
หากต้องการให้ใส่มะเขือเทศเชอรี่หั่นบาง ๆ ครีมเปรี้ยวผักชีและ / หรือซัลซ่าและเสิร์ฟพร้อมกับหอยทากตราโทดาหรือชิปตอร์ตียาเพิ่มเติม
เคล็ดลับ:
สำหรับหม้อหุงขนาด 5- หรือ 6-quart ให้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองเท่ายกเว้นกระเทียม 3 กลีบ ทำให้การเสิร์ฟ 12 ถึง 14
สำหรับการล้างข้อมูลอย่างง่าย:
จัดเรียงหม้อหุงช้าของคุณด้วยซับหม้อหุงช้าแบบใช้แล้วทิ้ง เพิ่มส่วนผสมตามที่ระบุในสูตร เมื่อจานของคุณเสร็จสิ้นการทำอาหารให้ตักอาหารออกจากหม้อหุงช้าและเพียงกำจัดซับ อย่ายกหรือขนย้ายอาหารที่ใช้แล้วทิ้งภายในด้วยผ้าซับใน
คำแนะนำในการใช้หม้อหุงความดัน
ใน 6-qt หม้อความดันไฟฟ้าใช้การตั้งค่าsautéในการปรุงเนื้อวัว, เนื้อหมู, หัวหอมและกระเทียมผ่านความร้อนปานกลางสูง 5 นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันใด ๆ สำหรับหม้อหุงบนเตาให้ปรุงอาหารโดยตรงในหม้อด้วยไฟร้อนปานกลาง ผัดในถั่วซอส Enchilada น้ำซุปมะกอกและเปลือกหอยตาดดา ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งหม้อหุงไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 1 นาที (สำหรับหม้อหุงบนเตาให้แรงดันผ่านความร้อนปานกลางถึงสูงตามคำแนะนำของผู้ผลิตลบออกจากความร้อนเมื่อถึงความดัน) สำหรับรุ่นไฟฟ้าและเตาด้านบนปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็ว เปิดฝาอย่างระมัดระวัง ผัดในชีส ให้ยืน 5 นาที หากต้องการเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศพริกพริกซัลซ่าครีมและ / หรือผักชีและเสิร์ฟพร้อมกับเปลือกหอยตราดาด้าหรือชิปตอร์ตียาเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 555 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 11 กรัม), คอเลสเตอรอล 108 มก., โซเดียม 1074 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 37 กรัม
