สลัดสับปะรดอะโวคาโดและคาราเมล บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น½ช้อนชา
• สับปะรดสด 1 ลูกปอกเปลือกคว้านและหั่นเป็นชิ้นหนาขนาด 1 นิ้ว
• น้ำมันมะกอก⅓ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว⅓ถ้วย
• น้ำส้มคั้น⅓ถ้วย
• ใบผักชีสด sn ถ้วย
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• เกลือทะเล 1 ช้อนชาหรือเกลือโคเชอร์
• พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
• หอมแดงปานกลาง 1 ต้นสับหยาบ
• พริกหวานสีเหลืองหรือแดงขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• 3 อะโวคาโดสุก, ครึ่ง, เมล็ด, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วยล้างและสะเด็ดน้ำ
• ผักกาดหอม 2 ชิ้นสับ (ประมาณ 2 ถ้วย)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลและผงพริก โรยน้ำตาลให้ทั่วสับปะรด ในกระทะ nonstick ขนาด 12 นิ้วปรุงอาหารชิ้นสับปะรดผ่านความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองเปลี่ยนครั้งเดียว ลบจากความร้อน เด็ด 10 นาที หั่นสับปะรดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามขนาดใหญ่ที่ผสมน้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว, น้ำส้ม, ผักชี, กระเทียม, เกลือและพริกไทย

• ขั้นตอนที่ 3

  เพิ่มสับปะรดหัวหอมพริกหวานอะโวคาโดและแบล็กเบอร์รี่ โยนเบา ๆ เพื่อรวม เพิ่มผักกาดหอม โยนเบา ๆ จนกว่าส่วนผสมจะถูกเคลือบ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 162 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 194 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 8 กรัม, โปรตีน 2 กรัม