สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ความร้อนกระทะย่างแบบ nonstick หรือปรุงรสอย่างดีบนเตาตั้งบนความร้อนปานกลางจนร้อน แบ่ง focaccia ขนมปังครึ่งแนวนอน แปรงด้านข้างของครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันมะกอก (บันทึกครึ่งที่เหลือสำหรับการใช้งานอื่น) เพิ่ม focaccia ครึ่งหนึ่งลงในกระทะย่างร้อนๆ ย่าง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและกรอบเปลี่ยนครั้งเดียว ลบออกจากกระทะย่าง; พักไว้
-
ตัดพริกตามยาวในแถบขนาด 1 นิ้วถอดเมล็ดเยื่อหุ้มและลำต้น เพิ่มแถบพริกไทยลงในกระทะร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาทีหรือจนนุ่มเปลี่ยนเป็นครั้งเดียว ลบออกจากกระทะ; พักไว้
-
แทงไส้กรอกด้วยส้อมในหลายแห่ง; ตัดไส้กรอกครึ่งตามยาว ใส่ไส้กรอกครึ่งในกระทะย่างร้อน ย่าง 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเปลี่ยนครั้งเดียว ลบออกจากกระทะย่าง; พักไว้
-
ในชามขนาดใหญ่รวมแถบพริกไทยและผักขม เพิ่มน้ำสลัด 1/4 ถ้วย; โยนเสื้อ แบ่งส่วนผสมผักโขมระหว่างจานเสิร์ฟ 4 จาน หั่นขนมปังครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในจานพร้อมกับแบ่งครึ่งไส้กรอก ด้านบนด้วย Parmesan โกน ผ่านการแต่งกายที่เหลืออยู่ เสิร์ฟทันที ทำให้ 4 เสิร์ฟ
สำหรับย่างบนโต๊ะ:
เปิดเตาย่างตามคำแนะนำของผู้ผลิต แยกและแปรง focaccia ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เพิ่ม focaccia ครึ่งหนึ่งเพื่อย่าง หากใช้ตะแกรงปิดให้ปิดฝา ย่างจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลและกรอบ สำหรับปิ้งย่างใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที (สำหรับเตาย่างแบบเปิดให้ประมาณ 12 นาทีหันหนึ่งครั้ง) เอาขนมปัง ตัดพริกตามที่ระบุไว้ข้างต้น ย่างจนชิ้นพริกไทยอ่อน สำหรับกริลปกคลุมใช้เวลา 10 นาที (สำหรับการย่างแบบเปิดใช้เวลาประมาณ 12 นาทีหันหนึ่งครั้ง) นำพริกไทยออก เตรียมไส้กรอกตามที่ระบุไว้ข้างต้น เพิ่มครึ่งไส้กรอกเพื่อย่าง ย่างจนเป็นสีน้ำตาล สำหรับปิ้งย่างใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที (สำหรับเตาย่างแบบเปิดให้เวลา 10 นาทีและหมุนครั้งเดียว) ลบไส้กรอก ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้ในขั้นตอนที่ 4 ด้านบน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 356 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 21 มก., โซเดียม 992 มก., คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 2 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 15 กรัม
