แซลมอนกับซอสแตงกวามะรุม บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 4 6 ออนซ์สเต็กปลาแซลมอนสดหรือแช่แข็งหั่นหนา 1 นิ้ว (ละลายถ้าแช่แข็ง)
• แตงกวาสับละเอียด⅓ถ้วย
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำสลัด
• โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
• มะรุม 1 ช้อนชาที่เตรียมไว้
• มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะละลาย
• 1 ช้อนชาตัดผักชีฝรั่งสดหรือ 1/4 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
• แตงกวาชิ้นครึ่ง (ไม่จำเป็น)
• ผักชีฝรั่งสด (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ละลายปลาถ้าแช่แข็ง

• ขั้นตอนที่ 2

  สำหรับซอสในชามขนาดเล็กรวมแตงกวามายองเนสหรือน้ำสลัดโยเกิร์ตและพืชชนิดหนึ่ง ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ รวมเนยเทียมหรือเนยและผักชีฝรั่ง; พักไว้

• ขั้นตอนที่ 3

  ปลาแซลมอนย่างบนชั้นที่อัดจาระบีของเตาย่างแบบเปิดตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าปลาจะเริ่มสะเก็ดได้ง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อมหมุนครั้งเดียวและแปรงเป็นครั้งคราวด้วยส่วนผสมมาการีน เสิร์ฟแซลมอนกับซอส หากต้องการให้ประดับด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่งสด ทำให้ 4 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 237 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 35 มก., โซเดียม 193 มก., คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 25 กรัม