สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- * คำแนะนำ
- เสิร์ฟพร้อม
- ข้อมูลโภชนาการ
- ไข่ลวก
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- ทิศทางการรุกล้ำ - แพน
- ทำล่วงหน้า
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามรวมหกส่วนผสมแรก (ผ่านเกลือ) ผัดใน quinoa ปล่อยให้ยืน 20 นาที ผสมส่วนผสมเป็นไส้ 4 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลางสี่นิ้ว เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนทะลุความร้อนปานกลาง ปรุงไส้ประมาณ 3 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าจะมีสีเหลืองทองเปลี่ยนครั้งเดียว ให้อบอุ่น.
-
สำหรับซอสในชามผสมครีมและมัสตาร์ด บางด้วยนมถ้าจำเป็นเพื่อให้บรรลุความมั่นคงที่ต้องการ
-
เตรียมไข่ลวก ไส้ quinoa ยอดนิยมกับปลาแซลมอนรมควันไข่และซอส โรยด้วยหัวหอมสับเพิ่มเติมและพริกไทยดำป่น
* คำแนะนำ
เพื่อให้ 1 quinoa สุก 1 3/4 ถ้วยในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำซุปไก่โซเดียม 1 1/2 ถ้วยและ quinoa 1/3 ถ้วย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่า quinoa จะอ่อนโยน หากจำเป็นให้ระบายของเหลวส่วนเกินออก
เสิร์ฟพร้อม
สลัดผักคะน้า 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ แต่ละต้นหอมสีแดงที่หั่นพริกไทยหวานที่หั่นเป็นชิ้นและน้ำส้มสายชูบัลซามิก + 100 แคลอรี่
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 210 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 200 มก., โซเดียม 866 มก., คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม 15 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 18 กรัมไข่ลวก
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใน skillet ขนาดใหญ่รวมน้ำและน้ำส้มสายชู นำไปต้ม; ลดความร้อนให้เดือดกรุ่น (ฟองควรเริ่มที่จะทำลายพื้นผิวของน้ำ)
-
แบ่งไข่เป็นถ้วยแล้วใส่ไข่ลงในน้ำเดือด ทำซ้ำกับไข่ที่เหลืออยู่ทำให้ไข่แต่ละอันมีพื้นที่ในกระทะเท่ากัน
-
ไข่หลนเปิด 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าไข่ขาวจะถูกตั้งค่าอย่างสมบูรณ์และไข่แดงเริ่มข้น แต่ไม่แข็ง ใช้ช้อน slotted เอาไข่ออกจากกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ทิศทางการรุกล้ำ - แพน
ทาจาระบีเบา ๆ ในถาดไข่ไก่ วางถ้วยโพชเชอร์ไว้เหนือกระทะน้ำเดือด (น้ำไม่ควรสัมผัสก้นถ้วย) ลดความร้อนที่เดือดปุด ๆ แบ่งไข่เป็นถ้วยตวง เลื่อนไข่ลงในถ้วยอย่างระมัดระวัง ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือ ครอบคลุมและปรุงอาหาร 4 ถึง 6 นาทีหรือจนกว่าไข่ขาวจะถูกตั้งค่าอย่างสมบูรณ์และไข่แดงเริ่มข้น แต่ไม่ยาก ใช้มีดรอบ ๆ ขอบเพื่อคลายไข่ คว่ำถ้วยโพเชอร์เพื่อลบไข่
ทำล่วงหน้า
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นวางไข่ที่ปรุงสุกแล้วในชามน้ำเย็น ครอบคลุมและเย็นถึง 1 ชั่วโมง เพื่ออุ่นไข่ในกระทะนำน้ำไปเคี่ยว ใช้ช้อน slotted ไข่ไก่ลงในน้ำเดือดและความร้อนประมาณ 2 นาที ลบด้วยช้อน slotted
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
