สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F เคลือบแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick
-
ถูสควอชครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันแล้วโรยด้านข้างตัดด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา วางสควอชตัดลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ย่างจนเจาะได้อย่างง่ายดายด้วยปลายมีดคม 33 ถึง 35 นาที โอนไปยังแผ่นเสียงตัดด้านข้างขึ้น
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่รวมพอร์ตไวน์น้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารเปิด 4 นาที เพิ่มแอปริคอตและเชอร์รี่ ลบจากความร้อน ให้ยืน 10 นาที ลบผลไม้จากกระทะด้วยช้อน slotted; พักไว้ นำกระทะกลับไปวางบนไฟกลางความร้อนสูง นำส่วนผสมของพอร์ตไปต้ม ปรุงอาหารจนหนาพอที่จะเคลือบด้านหลังของช้อนและลดลงไปประมาณ 1/2 ถ้วย; ประมาณ 14 ถึง 15 นาที ลบจากความร้อน ผัดในส่วนผสมผลไม้และถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
-
ช้อนผสมผลไม้ลงในสควอช วางส่วนผสมที่ผสมในชามเสิร์ฟ
-
ในการเสิร์ฟวางชีสที่โกนแล้วบนแผ่นขนมปัง ช้อนส่วนผสมสควอชและผลไม้ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 566 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), โคเลสเตอรอล 20 มิลลิกรัม, โซเดียม 715 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 80 กรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, 30 กรัมน้ำตาล, 13 กรัมโปรตีน
