สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F แปรงหัวผักกาดด้วยน้ำมัน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางห่อฟอยล์โดยตรงบนตะแกรง; ย่างเป็นเวลา 45 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าหัวผักกาดจะนุ่ม
-
ปอกเปลือกสควอช; สควอช Butternut ลดลงครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ด ตัดสควอชเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว จัดเรียงชิ้นส่วนในถาดอบขนาด 13x9x2 นิ้ว ย่างสควอชข้างหัวบีตเป็นเวลา 15 นาที ฝนตกเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะของต้นหอมแดงหมักวิไนเกรตต์บนสควอช; โยนเสื้อ ย่างเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าจะนุ่ม สควอชและหัวผักกาดเล็กน้อย ปอกเปลือกหัวผักกาดและตัดเป็นก้อนขนาดพอดีคำ วางหัวผักกาดลงในชามกลางและละอองฝนด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะอีก 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งหัวผักกาดและสควอชกัน
-
ในชามใบใหญ่สลัดผักกับน้ำสลัดที่เหลือ แบ่งผักสลัดหกถึงแปดแผ่น จัดเรียงหัวผักกาดและสควอชที่ด้านบนของสลัด โรยหน้าด้วยชีสและเมล็ดฟักทอง เสิร์ฟทันที
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 258 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 5 มิลลิกรัม, โซเดียม 181 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, น้ำตาล 10 กรัม, โปรตีน 8 กรัมหัวหอมแดงหมักไวนีเกรท
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในขวดโหลสกรูรวมหอมหัวใหญ่, น้ำส้มสายชูไซเดอร์, น้ำมัน, น้ำผึ้งและเกลือประ ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีหรือนานถึง 4 วัน ทำให้น้ำสลัดประมาณ 3/4 ถ้วย
