สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมน้ำตาลแป้งข้าวโพดและผงห้าเครื่องเทศ ผัดในผลไม้และแยมผิวส้ม โยนจนเคลือบ หากใช้ผลไม้แช่แข็งให้ผสมยืนประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าผลไม้จะละลายบางส่วน แต่ยังคงเย็นจัด หากใช้ผลไม้สดทั้งหมดให้ยืนในขณะที่เตรียมขนม เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
-
แบ่งขนม 1 รอบเข้าในถาดอบรูปหัวใจขนาด 9x2 นิ้วหรือจานวงกลมขนาด 9 นิ้ว อย่ายืดขนม เพิ่มส่วนผสมผลไม้ลงในกระทะที่มีเส้นขนม ตัดขนมด้านล่างถึงขอบกระทะ ม้วนแป้งก้อนที่สองออก กรีดตัดในขนมและวางขนมในการกรอก ตัดขอบ 1/2 นิ้วเกินขอบกระทะ พับขนมด้านบนภายใต้ขนมล่าง; ขอบจีบ แปรงด้วยนม หากต้องการให้ตัดหัวใจเล็ก ๆ ออกจากเศษขนม วางบนพาย แปรงฟันด้วยนม หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลเพิ่มเติม นำเข้าอบประมาณ 60 ถึง 70 นาทีหรือจนไส้เป็นฟอง เย็นบนตะแกรง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 443 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 8 กรัม), โคเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 226 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 69 กรัม, ไฟเบอร์ 5 กรัม, น้ำตาล 33 กรัม, โปรตีน 4 กรัมขนมสำหรับพายคู่เปลือก
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามรวมแป้งและเกลือ ตัดให้สั้นลงจนชิ้นมีขนาดเท่ากับถั่ว โรยน้ำเย็นบนส่วนของส่วนผสม โยนด้วยส้อม ดันโดชุบแป้งไปด้านข้าง ใช้ทั้งหมด 8 ถึง 10 ช้อนโต๊ะทำซ้ำจนกว่าแป้งจะชุบ แบ่งครึ่ง แบบฟอร์มแต่ละลูก บนพื้นผิวที่โรยเบา ๆ ม้วนเป็นวงกลมขนาด 13 นิ้ว
