ถาม & ตอบ: erin renouf mylroie บ้านและสวนที่ดีกว่า บ้านและสวนที่ดีกว่า

ฉันอาศัยอยู่ในพื้นที่ปลูกลูกพีชและเรามีสวนผลไม้ลูกพีชอยู่ใกล้ ๆ ฉันสนุกกับลูกพีชสดทุกฤดูร้อนและอ่านที่ไหนสักแห่งเกี่ยวกับเนื้อหมูสับ ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันนุ่มและมีรสชาติแค่ไหน มันเป็นความก้าวหน้าตามธรรมชาติในการเพิ่มลูกพีชและมันเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม

คุณทำอะไรตั้งแต่เริ่มต้นที่อาจทำให้คนอื่นประหลาดใจ

ฉันทำหลายสิ่งหลายอย่างตั้งแต่เริ่มต้นซึ่งอาจทำให้คนแปลกใจ ฉันทำแยมโฮมเมดขนมปังเบเกิลและ tortillas รวมถึงซอสมะเขือเทศและเพรทเซิล

ว้าวนั่นเป็นรายการ! คุณมีสวนของคุณเองไหม?

ใช่แล้วเราเพิ่งเริ่มปลูกครั้งแรกในสัปดาห์นี้ ลูก ๆ ของฉันก็มีส่วนเกี่ยวข้องเช่นกัน เด็กผู้หญิงตัวเล็กของฉันกำลังทำหัวหอมและราสเบอร์รี่ในปีนี้และเด็กตัวเล็กของฉันกำลังทำหัวไชเท้าและผักขม ฉันพบว่าเด็ก ๆ ยินดีที่จะลองทำมากกว่านี้หากพวกเขาวางลงบนพื้นและดูอย่างอดทนขณะที่มันเติบโต

การเดินทางของคุณมีอิทธิพลต่อการทำอาหารหรือไม่?

การเดินทางมีผลกระทบอย่างมากต่อการทำอาหารของฉัน ช่วยเปิดใจและรับรู้รสชาติและประสบการณ์ใหม่ ๆ ฉันเคยเดินทางผ่านอเมริกาใต้ตะวันออกกลางและยุโรป ในขณะที่ฉันอาศัยอยู่ในชิลีเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งผู้คนก็มีน้ำใจและความรักและผู้หญิงก็เป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม พวกเขาใช้อาหารตามฤดูกาลที่ปลูกในท้องถิ่นจำนวนมากซึ่งให้รสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยมกับอาหาร

คุณทำอาหารจากตำราอาหารหรือคุณมักจะสร้างสูตรอาหารใหม่ด้วยตัวเองหรือไม่?

ฉันไม่ค่อยใช้ตำราอาหาร ฉันมักจะไม่ทำตามสูตรอาหารหรือแม้แต่ถ้วยตวงสกปรกถ้าฉันไม่ได้อบ! มันง่ายกว่านั้น

รสนิยมของคุณคือใครที่บ้าน?

สามีและลูก ๆ ของฉันค่อนข้างเปิดกว้างที่จะลองทำทุกอย่างที่ฉันสร้าง เราพยายามที่จะกินอาหารส่วนใหญ่ด้วยกันเช่นกัน สามีของฉันเป็นคนดีเกี่ยวกับความซื่อสัตย์ ฉันชอบสิ่งที่เผ็ด แต่เขาจะบอกฉันว่าระดับเครื่องเทศต้องลดลงเมื่อเรามีแขกมากิน

ลูก ๆ ของคุณเก่งเกี่ยวกับการลองอาหารใหม่ ๆ หรือไม่?

ฉันพยายามให้ลูก ๆ ได้ลิ้มรสทุกอย่าง แต่เมื่อคุณยังเด็กคุณไม่ต้องการ หากพวกเขากัดอย่างน้อยหนึ่งครั้งฉันก็พอใจ พวกเขาจะมองไปที่บางสิ่งและบอกว่าไม่ต้องการ แต่เมื่อพวกเขาทำพวกเขาชอบมัน เด็กชายตัวเล็กของฉันชอบอาหารรสเผ็ดและอาหารประจำชาติ เขาไม่ชอบอาหารที่น่าเบื่อ! มันตรงกันข้ามกับเด็กส่วนใหญ่

ใครคือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคุณ?

ฉันให้เครดิตความสามารถในการทำอาหารของฉันกับอิทธิพลของแม่ในครัว แม่ของฉันเป็นชาวอิตาลีและชาวอิตาเลียนเรารักอาหารของเรา! ถ้าคุณรักอาหารคุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ดี

ดูหมูสับวานิลลาพีชของ Erin Renouf Mylroie ด้วยสูตรสลัดหัวหอมสีเขียว