สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- เตรียมการผลิต
- สำหรับการล้างข้อมูลอย่างง่าย:
- ข้อมูลโภชนาการ
- ซอสบาร์บีคิวรูบาร์บ
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ ในชามรวมโหระพา, พริกขี้หนูและปรุงรสพริกไทยกระเทียม โรยส่วนผสมให้ทั่วเนื้อ ถูด้วยนิ้วของคุณ วางหัวหอมในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- หรือ 4-quart หากจำเป็นให้หั่นเนื้อสัตว์ให้พอดีกับเตา วางเนื้อในหม้อหุง เทน้ำซุปมากกว่าเนื้อสัตว์ ครอบคลุมและปรุงอาหารในต่ำ 9 ถึง 10 ชั่วโมงหรือสูง 4 1/2 ถึง 5 ชั่วโมง
-
โอนเนื้อสัตว์ไปยังคณะกรรมการตัด ฉีกเนื้อโดยใช้สองส้อม นำของเหลวและหัวหอมปรุงอาหารออกจากหม้อหุงช้า ไขมันพร่องมันเนยจากอาหารเหลว ทิ้งต้นหอม วัดของเหลว 1/4 ถ้วย กลับเนื้อและของเหลว 1/4 ถ้วยเพื่อหม้อหุงช้า ผัดซอสบาร์บีคิวรูบาร์บลงในเนื้อ สำรองซอสที่เหลือ ครอบคลุมและปรุงอาหารใน 1 ชั่วโมงต่ำ
-
ในขณะเดียวกันสำหรับสลัดหัวกะหล่ำในชามรวม kohlrabi และแครอท สำหรับการแต่งตัวในขวดสกรูท็อปรวมน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำตาล ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆมากกว่าส่วนผสม kohlrabi; โยนเสื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมและทำใจให้สบายถึง 24 ชั่วโมง
-
เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูบนขนมปังกับซอสบาร์บีคิวลิขสิทธิ์และสลัดหัวกะหล่ำ
เตรียมการผลิต
เพื่อเตรียมผักชนิดหนึ่งล้างลำต้นและตัดออกและทิ้งใบ ตัดพื้นของลำต้น หั่นผักชนิดหนึ่งชิ้นหรือสับตามที่ระบุในสูตร (รูปภาพ HT ในหน้า 343 ของ Fresh Cookbook)
สำหรับการล้างข้อมูลอย่างง่าย:
จัดเรียงหม้อหุงช้าของคุณด้วยซับหม้อหุงช้าแบบใช้แล้วทิ้ง เพิ่มส่วนผสมตามที่ระบุในสูตร เมื่อจานของคุณเสร็จสิ้นการทำอาหารให้ตักอาหารออกจากหม้อหุงช้าและเพียงกำจัดซับ ห้ามยกหรือขนย้ายอาหารที่ใช้แล้วทิ้งด้วยผ้ารองใน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 340 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 60 มก., โซเดียม 775 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 46 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 23 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 26 กรัมซอสบาร์บีคิวรูบาร์บ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางรวมส่วนผสมทั้งหมด นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะนุ่มมากและซอสหนาเล็กน้อยตื่นเต้นเป็นครั้งคราว Mash ผักชนิดหนึ่งเล็กน้อย (ซอสสามารถระบายความร้อนและเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นนานถึง 3 วัน)
